В голямата категория епифити (която включва и въздушните растения), орхидеите имат специално място. Семейство Orchidaceae е едно от най-многобройните семейства цъфтящи растения, което включва много различни видове. Въпреки че повечето видове са от тропиците, тяхната адаптивност ги прави особено привлекателни и търсени. Те са стайни растения, използващи своите специално пригодени корени, за да се катерят и прикрепят към различни повърхности. Освен това, чрез тях си набавят всички необходими хранителни вещества и влага от атмосферата. Следователно те не се отглеждат в почва, а в субстрати като борова кора, парчета корк, чакъл, дърво и др. Всички сортове имат впечатляващи цветове, характерни за вида, но се различават както по форма, така и по размер, вариращи от няколко милиметра до 45 сантиметра в диаметър. Освен това в цветята им откриваме разнообразие от цветове и аромати. Едни имат силна миризма за привличане на насекоми, докато други разчитат на интензивни цветове и форми за постигане на тази цел. Основната характеристика на всички видове обаче е двустранната симетрия на цветето. Стъблата имат една или повече псевдобулби и едно или повече листа, които са големи, лъскави и доста твърди.

В допълнение, всички орхидеи са многогодишни видове и техният растеж е разделен на две категории:

Моноподиални: Тези, чието стъбло расте от една пъпка, вертикално, а листата са едно срещу друго. Тези видове имат дълго стъбло. Типични представители са Vanda и Phalenopsis.
Симподиални: Тези, които растат хоризонтално и новата растителност излиза от старото коренище. Издънките могат да бъдат изправени или увиснали, както и пълзящи или катерещи се.